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近年わが国では、口蹄疫、BSE、鳥インフルエンザの発生や食品の偽装表示事件等により、消費者は畜産物への“安心、安全”を求めています。このようなことから、小売店の皆様も情報公開に盛んに取り組んでいらっしゃると思います。しかし、牛肉においては特定JAS法においても給与飼料情報、投薬情報、治療歴などの諸情報は生産者の自己申告で良いのが現状です。当協会では生産者の皆様と獣医師が手を取り合い、消費者により美味しく、より安心な牛肉をお届けするため日々努力しております。 |
仕入れについて |
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是非当協会の健康管理証明書が掲示されている問屋様、バイヤー様よりお取引願います。
仕入れ後、当協会ホームページより健康管理証明書をダウンロードし、プリントアウトしたものを店頭に掲示していただくことができます。 |
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お問い合わせは当協会までTELまたは、メールでお問い合わせ下さい。 |
農場管理獣医師協会
TEL0495-23-7777
nccet@nifty.com |
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